비타민 C의 효능: pH 3.5를 넘으면 피부로 들어가지 않습니다

돼지 피부에 L-아스코르브산과 그 유도체를 바르고 피부 안의 농도를 측정한 연구입니다. 결과는 두 문장으로 요약됩니다 — "피부로 들어가려면 pH 3.5 미만으로 제형화해야 한다", 그리고 "경피 흡수가 최적인 최대 농도는 20%였다".

조직 내 농도는 하루 한 번씩 사흘을 바르면 포화됐습니다. 더 바른다고 더 쌓이지 않았다는 뜻입니다.

이건 사람 피부에 바른 결과가 아닙니다. 돼지 피부는 사람 피부와 구조가 비슷해 투과 연구에 쓰이지만, 여기서 나온 숫자를 사람에게서 확인된 효능으로 옮겨 쓸 수는 없습니다. 자외선 손상을 막았다는 1992년 연구도 돼지 피부였습니다.

그래서 이 항목은 초기 연구입니다. 다만 pH 조건 자체는 제품을 고를 때 실제로 쓸 수 있는 정보입니다.

테트라이소팔미토일아스코르빅애씨드(VC-IP)라는 기름에 녹는 유도체를 쓴 시험입니다. 여성 23명씩 세 군, 모두 69명이 1%·2%·3% 크림을 눈가 한쪽에 하루 두 번 8주 발랐고, 반대쪽에는 기제를 발랐습니다. 이중맹검 반쪽 얼굴 설계입니다.

육안 등급과 사진 판정에서 눈가 주름이 개선됐고, 지형 측정으로도 확인됐습니다. 흥미로운 것은 농도가 높을수록 좋았던 것이 아니라는 점입니다 — 진피 구조와 관련된 지표는 오히려 낮은 농도에서 충분히 개선됐습니다.

한 편짜리 시험이고, 자금 출처는 논문에 밝혀져 있지 않습니다. 그리고 이 결과는 VC-IP 의 것이지 순수 아스코르브산의 것이 아닙니다.

「기능성화장품 심사에 관한 규정」[별표 4] 제2호의 미백 고시 원료 아홉 가지 중 비타민 C 계열은 유도체 넷입니다 — 에칠아스코빌에텔 1–2%, 아스코빌글루코사이드 2%, 마그네슘아스코빌포스페이트 3%, 아스코빌테트라이소팔미테이트 2%.

순수 아스코르빅애씨드는 이 목록에 없습니다. 안정성 문제 때문으로 보이지만, 결과만 놓고 보면 국내에서 순수 아스코르브산으로는 자료 제출 없이 미백 기능성을 신고할 수 없습니다.

제품 뒷면에 "미백 기능성화장품" 이 적혀 있다면 그 제품이 쓴 것은 대개 위 유도체 중 하나입니다.